Annons
Annons


Fikonmarmelad med passion!

Läcker fikonmarmelad med passionsfrukt! Gott till både smörgås och till ost!


Dela (0)
Pinna (0)
Skriv ut Mejla

Just nu så finns det färska och billiga fikon i butikerna, och det är ju så gott precis som det är, och om möjligt ännu godare som marmelad! Jag var och handlade och såg massor av fikon, och passionsfrukten låg där bredvid, så tanken gick rätt snabbt att detta måste testas 🙂

Annons

Med resultatet i hand så blev det riktigt lyckat! Fikonmarmelad med passion = MUMS!

fikonmarmelad med passionsfrukt

Jag hade i lite färskpressad citron också för att få den ännu mer frisk. Fikonen blir så söta och goda när man kokar dem, och passionsfrukten höjde smaken ännu mer. Lätt att göra, och supergod på smörgåsen eller till ost!

färska fikon

Fikonmarmelad med passion!

Ingredienser till 0,5 liter färdig marmelad

10 färska fikon
2 dl socker
2 passionsfrukter
2 msk nypressad citronjuice

Gör så här:
1. Skölj och dela fikonen i mindre bitar.
2. Lägg ned dem i en tjockbottnad kastrull och tillsätt sockret.
3. Koka upp på svag värme och låt sjuda i ca 10 minuter.
4. Dela och gröp fruktköttet ur passionsfrukter och blanda ner i marmeladen tillsammans med citronjuicen. Låt koka ytterligare i 5 minuter tills marmeladen känns lagom tjock.
4. Häll upp på en väl rengjord burk.

fikonmarmelad

Jag skär mina fikon rätt så grovt, men det är för att jag gillar att få lite bitar i marmeladen.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

fikonmarmelad

Jag uppmanar alltid till att man ska koka egen marmelad eller sylt! För det första så blir det alltid mycket godare, och för det andra så vet du precis vad du stoppar i kroppen! Det är så enkelt så att det går fortare än att gå och handla 🙂

För fler recept, kika in här: Fredriks sylta & safta

fikonmarmeladHoppas du blir sugen att testa! Det smakar mycket av både fikon och passionsfrukten! MUMS!

 

   Läs mer om


Annons

 


Laddar