Annons
Annons


Rödbetstzatsiki

Underbart god tzatziki gjort med rödbetor!


Dela (92)
Pinna (6)
Skriv ut Mejla

På sommaren gör vi tzatziki i mängder! Jag vill ha det till när vi grillar och det är så gott till både bröd, kött och sallad. Jag har bott i grekland några somrar och det är oslagbart en varm dag med en kall och frisk tzatziki. Idag testade jag att göra en tzatsiki fast med rödbetor istället för gurka, och det blev så gott!

Annons

recept på tzatziki med rödbetor

Bara färgen är ju underbar och förgyller vilket middagsbord som helst! Nybakat bröd + tzatsiki = MUMS!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

tzatsiki på rödbetor

Rödbetstzatziki, 4-6 portioner

2 rödbetor
500 g grekisk yoghurt
1 vitlöksklyfta
1 msk tsk olivolja
salt och svartpeppar

Gör så här:
1. Skala och skölj rödbetorna och riv på den finaste delen på rivjärnet.
2. Blanda rödbetorna med yoghurt, pressad vitlök och olivolja.
3. Smaka av med salt och svartpeppar.

tzatsiki gjort med rödbetor istället för gurka

Vill du baka ett riktigt gott bröd till så kan jag rekommendera de här baguetterna: Baguetter

Här hittar du även mitt recept på äkta grekisk tzatziki: Tzatziki

   Läs mer om
Kommentera


Annons

 


Laddar