Annons
Annons




Matig sallad med rödbetor och hirs


Dela (0)
Pinna (0)
Skriv ut Mejla

Den här matiga salladen passar perfekt som tillbehör när man vill ha något annat än potatis, pasta och ris. Eller så kan man bara äta den precis som den är! Jag älskar matiga sallader som man faktiskt blir mätt av!

sallad med fetaost, hirs och rödbetor

Jag använder hirs eftersom det är gott och det är glutenfritt och supernyttigt med mineraler som fosfor, zink, järn och vitamin B6.

Jag brukar göra det så enkelt som möjligt, så jag köper de färdigkokta rödbetorna som finns i salladshyllorna på affären och även färdig blandad sallad på påse 🙂

matig sallad med rödbetor

Matig sallad med rödbetor och hirs, 4 portioner

1 dl hirs
1 påse blandad sallad
1 röd paprika
4 kokta rödbetor
1 ask körsbärstomater
150 g fetaost

Gör så här:
1. Koka hirsen enligt förpackningen och låt svalna.
2. Lägg en bädd av blandad sallad. Finhacka paprikan och strö över.
3. Skiva röbetorna rätt grovt så att det blir något att tugga på och lägg över salladen.
4. Smula över fetaosten och strö över körsbärstomaterna.
5. Servera som den är, men ställ gärna fram lite olivolja, vinäger och salt & peppar så får man smaksätta efter tycke och smak på sin egen tallrik.

sallad med rödbetor och hirs

Vill du ha fler middagstips så hittar du alla mina recept här: Fredriks middagstips

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

 

   Läs mer om
Kommentera


 


Annons




Honeycomb – ”Vaxkaka”


Dela (40)
Pinna (4)
Skriv ut Mejla

Jag satt och tittade lite på Netflix på någon bakningsserie där de gjorde honeycomb och jag var tvungen att testa direkt! Det var verkligen riktigt enkelt att göra och så gott! Det går att doppa bitarna i choklad, krossa dem över glassen, eller bara äta precis som de är.

recept på honeycomb

Honeycomb är krispigt och frasigt med en lite knäckig smak av honung. Honeycomb kallas det på grund av de små bubblorna och liknar binas vaxkakor.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

recept på godis med honung

Honeycomb

50 g smör
0,5 dl flytande honung
0,5 dl glykossirap
1,5 dl strösocker
2 msk vatten
2 tsk bikarbonat

Gör så här:
1. Lägg ett bakplåtspapper i en form, ca 20 x 20 cm.
2. Smält samman smöret med honung, sirap, socker och vatten på medelvärme. Låt koka ihop cirka 5 minuter tills det blir  bärnstensfärgat, rör om ett par gånger under tiden.
3. Dra kastrullen från värmen och rör ner bikarbonat. Häll direkt över smeten i formen när det fortfarande bubblar. Låt kallna och stelna helt cirka en timme.
4. Bryt eller skär i bitar och förvara torrt i en burk.

hur man gör honeycomb

Total tid så tar det kanske 10 minuter att göra det här, så snabbt och väldigt enkelt passar in som beskrivning! Jag ska använda detta som topping på glass och efterrätter.

Det har blivit en hel del godis här på bloggen nu, kika in här för mer roliga recept: GODIS

recept på honeycomb

 

   Läs mer om
Kommentera


 


Annons

FÅ VÅRT NYHETSBREV - Allers bästa direkt till din mejl!

Laddar